Nic tak nie poprawia humoru jak talerz gorącej, domowej zupy szczawiowej. Nasz szczaw konserwowy to zamknięty w słoiku smak prosto z natury – idealnie kwaśny, drobno posiekany i gotowy do użycia. Od 1983 roku dbamy o to, by trafiał do Was produkt o prostym składzie, przygotowany według tradycyjnej receptury. Wystarczy chwila, kilka ugotowanych ziemniaków i jajko na twardo, by poczuć się jak na niedzielnym obiedzie u mamy.
Do przygotowania zupy szczawiowej potrzebujesz:
▪️ 1 słoik szczawiu DROS
▪️ 1,5 – 2 litry ulubionego bulionu
▪️ kilka ziemniaków (pokrojonych w kostkę)
▪️ 200 ml śmietanki 18% (do zup)
▪️ jajka ugotowane na twardo (do podania)
▪️ sól, pieprz
Jak ugotować zupę szczawiową?
W bulionie ugotuj ziemniaki do miękkości. W razie potrzeby dolej wody. Gdy ziemniaki będą gotowe, dodaj cały słoik szczawiu DROS i gotuj jeszcze ok. 5 minut.
Zahartuj śmietankę (wymieszaj ją w kubku z kilkoma łyżkami gorącej zupy) i wlej do garnka. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Podawaj z połówkami ugotowanego jajka lub wybierz opcję z posiekanym jajkiem. Smacznego.
